Frisse zomersalade met vijgen en avocado

Lunch

Voorgerecht

Frisse zomersalade met vijgen en avocado

Deze frisse salade is voedzaam en vult ook nog eens goed door de avocado en de kikkererwten

Taboulé salade met gerookte forel

Lunch

Hoofdgerecht

Voorgerecht

Taboulé salade met gerookte forel

Een lekker frisse salade met taboulé en gerookte forel die in slechts 5 minuten klaar staat

Salade erwten & burrata

Lunch

Voorgerecht

Erwtensalade burrata

Een snel en gemakkelijke lunchsalade die je ook gemakkelijk mee kan nemen naar het werk.

Pink pasta

Hoofdgerecht

Voorgerecht

Lunch

Pink pasta

Benieuw hoe deze pasta aan zijn felroze kleur komt? Lees het recept en ontdek!

Gekarameliseerde bospenen uit de oven

Snacks

Voorgerecht

Gekarameliseerde bospenen uit de oven

Deze zijn ideaal om als bijgerecht te serveren, als hapje/voorgerecht of gewoon als groentecomponent bij de warme maaltijd. Je kan ze zelfs ook inschakelen als warme snack.

Tartaar van gerookte zalm, mango en avocado met blauwe kaas dressing

Lunch

Voorgerecht

Tartaar van gerookte zalm, mango en avocado met blauwe kaas dressing

Op zoek naar een lekker fris gerechtje? U vraagt wij draaien!

Komkommerrolletjes met gerookte zalm

Snacks

Voorgerecht

Komkommerrolletjes met gerookte zalm

Deze frisse hapjes zijn ideaal voor bij een zonnig weertje te serveren.

Smaakvolle aubergine uit de oven

Lunch

Snacks

Voorgerecht

Smaakvolle aubergine uit de oven

Dit gerecht kan je serveren als side dish, als voorgerecht, als lunch met een boterham erbij of als groenten bij de avondmaaltijd.

Wortel-kokos gembersoep

Lunch

Voorgerecht

Snacks

Wortel-kokos gembersoep

Hou je zeker niet in met de gember! Ik gebruikte hier gemberpoeder maar verse gember is nog pittiger van smaak.

Groenten tortilla wraps

Lunch

Voorgerecht

Snacks

Groenten tortilla wraps

Ik gebruikte hier de wortel en bieten tortilla wrap van nofairytales (verkrijgbaar in de Albert Heijn). Deze bevatten 45% groenten!

Ceviche

Lunch

Voorgerecht

Hoofdgerecht

Ceviche

Ceviche is een rauwe vis-schotel vooral bekend in Latijns-Amerika. De vis wordt gemarineerd met limoensap waardoor deze een beetje "gekookt" wordt.

Causa limeña rellena

Lunch

Voorgerecht

Hoofdgerecht

Causa limeña rellena

Aardappel-chilipuree gevuld met tonijn

Groene pesto

Snacks

Voorgerecht

Goene pesto

Zelfgemaakte pesto smaakt zoveel beter!

Kipvingers

Snacks

Voorgerecht

Kipvingers

Een heerlijk hapje voor bij de aperitief!