Hapklaaradvies - Brownie van zoete aardappel

Brownie van zoete aardappel

Ingrediënten voor 4 brownies

  • 300g zoete aardappel, geschild en gekookt
  • 5 tl rauw cacaopoeder
  • 3 tl ahornsiroop
  • 1 tl bakpoeder (afgestreken)
  • 0,5 tl pindakaas
  • 2 grote dadels (vb. Medjool)
  • 1 ei 
  • 1-2 druppels vanille-extract

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Mix alle ingrediënten met een staafmixer en doe het mengsel in een lage bakvorm.
  3. Bak 40 min op 180°C.
  4. Laat afkoelen en smullen maar!

Vergeet mij zeker niet te taggen op instagra @hapklaaradvies als je dit recept hebt uitgeprobeerd!

Snacks

Nagerecht